Buffet I

frische Gartensalate mit Dressing oder Pilzcremesuppe
Schweinsgeschnetzeltes mit Pilzen und Reis oder Kartoffeln
Hackfleischröllchen mit Paprikagemüse und Kartoffeln
Rote Grütze mit Vanillesoße


Preis ab 15 Personen: € 9,80/Pers.
Änderungen und Ergänzung in pers. Absprache möglich.

Buffet II

frische gemischte Salate mit Essig-Öl- und Joghurtdressing
Feine Pilzcremesuppe
Putenrollbraten mit Rotkohl und Stopperle
Geflügelragout mit Risotto
Rote Grütze mit Vanillesoße

Preis ab 15 Personen: € 11,90/Pers.
Änderungen und Ergänzung in pers. Absprache möglich.

Buffet III

frische gemischte Salate mit Essig-Öl – und Joghurtdressing
Klare Rindsbrühe mit Gemüse u. Klößchen
Schweinsgeschnetzeltes nach Art „Stroganoff“, dazu Reis oder Kroketten
Kasslerbraten mit Kraut, dazu Speckklöße
2 verschiedene Cremes

Preis ab 15 Personen: € 13,00/Pers.
Änderungen und Ergänzung in pers. Absprache möglich.

Buffet IV   

frische gemischte Salate mit Essig-Öl – und Joghurtdressing
Kartoffel-Pilzsüppchen
Gegrillte Schweinshaxen, dazu Bohnengemüse und Stopperle
Hühnchenbrustfilets auf verschiedenem Gemüse, dazu Spätzle
Fisch-Gemüse-Pfanne, dazu Reis
Obstsalat mit Rahm

Preis ab 15 Personen: € 14,50/Pers.
Änderungen und Ergänzung in pers. Absprache möglich.

Buffet V

Bauernsalat mit Schafskäse, Oliven und Himbeerdressing
Klare Rindsbrühe mit Gemüse u. Klößchen
Panierte Schweinsschnitzel, dazu frische Champignons und Bratkartoffeln
Rindsrouladen mit Rotkohl und Klößen
Fisch-Gemüse-Pfanne, dazu Reis
warmer Apfelstrudel mit Vanillesoße

Preis ab 15 Personen: € 16,90/Pers.

Änderungen und Ergänzung in pers. Absprache möglich.

Ergänzungsbuffet A             

• frisches Bauernbrot, dazu Gribfenfett und Gewürzgurken
• verschiedene belegte Schnittchen (2 St./Pers.)

Preis/Pers.: € 3,60

Ergänzungsbuffet B

frisches Bauernbrot, dazu Griebenfett und Gewürzgurken
verschiedene belegte Schnittchen (2 St./Pers.)
Obstkorb
gemischte Käseplatte

Preis/Pers.: € 6,20


In persönlicher Absprache stellen wir gern aus den einzelnen Komponenten Ihr „Wunschbuffet“ zusammen.
Durch die Zusammenarbeit zwischen dem „Cavallino“ und dem Historischen Wirtshaus „Dornspachhaus“ können wir italienische als auch deutsche Gerichte nach Ihren Vorstellungen kombinieren.

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